Előnyök a lemez, vas edényekkel/serpenyőkkel szemben:
- Tartósabb, időt állóbb, 4 mm-es falvastagsága, a peremeknél 3,5 mm-nek köszönhetően generációkra készült.
- Külső felülete 3 rétegű zománc borítással van ellátva.
- Egyenletesebb sütés/főzést biztosít, egyenletes melegítés segít elkerülni a forró pontokat.
- Jobban megtartja az ízeket.
- Nem tartalmaznak mesterséges, potenciálisan káros anyagokat vagy bevonatokat.
- Természetes tapadás mentes bevonat.
- Bármilyen típusú sütőben, és főzőfelületen használható, bel és kültéren egyaránt.
Hátrányok:
- Mosogatógépben tisztítása nem javasolt.
- Első használat előtt és után "beavatás" olajozás szükséges.