⟨ ⟩ ×

⟨ ⟩

Azonosító: 62649

Satake Satoru Deba japán konyhakés 16,4 cm (803-694)

16.590 Ft

Ideiglenes készlethiány

Kitűnő választás!

Ez a kés kiváló választás halak filézéséhez és feldolgozásához, miközben a hús szerkezetének megőrzésére is tökéletesen alkalmas.

A 16,4 cm hosszúságú pengével könnyedén vághatja át a halcsontokat vagy bonthatja a baromfit, miközben a penge kialakítása lehetővé teszi a precíz és gyors vágást, akár szűk helyeken is.
A penge anyaga AUS-8A rozsdamentes acél, amely tartós élességet és kiemelkedő korrózióállóságot biztosít.
Az 58-59 HRC keménységű acél hosszú élettartamot és könnyű karbantarthatóságot garantál.
A 2,9 mm vastagságú penge különösen vastag és erős, amely megfelelő stabilitást nyújt még a nagyobb erőhatással végzett vágásokhoz is.
A penge szélessége 5,1 cm, amely tovább növeli a stabilitást, és lehetővé teszi, hogy még a nagyobb halakat is könnyedén feldolgozza.
Az éles hegy és a vastag penge kombinációja segít az olyan precíziós műveletekben, mint a csontozás vagy a bőr leválasztása.
A kés markolata kemény műanyag laminátumból készült, amely tartós és ellenáll a nedvességnek. Ez nemcsak praktikus, de a kézbe is kényelmesen illeszkedik, így biztos fogást nyújt még nedves körülmények között is.
A 29,8 cm teljes hosszúságú kés súlya mindössze 215 g, így könnyen manőverezhető, miközben a masszív pengének köszönhetően nagy erőt képes kifejteni minimális nyomás mellett.