Ez a fa csipesz ideális eszköz húsok forgatásához, salátákhoz, wokban történő főzésre, tálaláshoz, de akár ázsiai ételekhez is. Tisztításakor, mindössze törölje át egy nedves ronggyal, vízbe ne áztassa be. A csipesz 27,5 cm hosszú, fogó részénél 2 cm széles, mely 5,5 cm szélessé bővül.