Csizma az asztalon /Főzés olasz módra régióról régióra
Ideiglenes készlethiány
Csizma az asztalon. Furcsa látvány, metaforában megfogalmazva, mégis éppen ez a szakácskönyvünk célja: az olasz csizma tartományaira jellemző ételeket terítékre rakni. A könyv nem egyszerűen receptek gyűjteménye: számos érdekességgel, gasztronómiai-kulturális jellegzetességgel, régiónként eltérő hagyománnyal ismerkedhet meg lapozgatása során az olvasó. Északról dél felé haladva vesszük sorra a húsz olaszországi régiót, s mindenhol teljes menüsorokat kínálva mutatjuk be a helyi konyhát. Elmeséljük, miben különböznek az olasz étkezési szokások a magyartól, mitől oly különleges a pármai sonka vagy a modenai balzsamecet. A klasszikus minestronén, spaghetti alla carbonarán vagy tiramisún kívül számos izgalmas lekvárról, borkülönlegességről, sőt a likőrkészítés fortélyairól is szót ejtünk e míves illusztrációkkal díszített "kulturális szakácskönyvben". A gyűjtemény összeállításánál mind a hozzávalók, mind az ízvilág szempontjából törekedtünk a változatosságra, így bárki megtalálhatja benne a kedvére valót. Ünnepi alkalmakra finom ételsort állíthat össze, vagy a jól megszokott családi ebédet, vacsorát, de akár a reggelit is színesítheti egy-egy Itália ihlette finomsággal. Ráadásul nem kell aggódni az eredeti olasz alapanyagok beszerzésén - a kötetben ugyanis feltüntetjük, hogy a nehezebben vagy drágán beszerezhető hozzávalók mely hazai élelmiszerrel helyettesíthetők. Hogya kerül hát a csizma az asztalra? Forgassa a könyvet, és meglátja!
Méretek
- Hosszúság: 215 mm
- Szélesség: 215 mm
- Magasság: 20 mm
Műszaki adatok
- Súly (kg.): 0.8
Funkciók
- Javasolt felhasználás: Háztartás
Könyv adatai
- Szerző: Illés Andrea - Repka Noémi
- Kiadó: Scolar Kiadó
- ISBN szám: 9789632443522
- Oldalszám: 235
- Kötés: keménytábla
- Megjelenés éve: 2012
Lépjen be a termék értékeléséhez!
BelépésGyakran együtt vásárolják
"Ezek a tortacsodák legalább annyira finomak mint amilyen varázslatosan néznek ki. A könyvünkben szereplő klasszikus piskótákat és süteményeket néhány apró fogással valóságos műremekké...
A bécsi konyha legendás ételei egyetlen kis könyvben: tányérhús és Sacher-torta, császármorzsa és bécsi szelet, fiákergulyás és talkedli, pejsli és szalontüdő, egytől egyig az élet élvezetéről...
Az Elektróda fogó 300A . Bevonatos elektródák stabil és biztonságos megfogását, vezetését biztosítja. műanyaggal szigetelt, hossza 245 mm.
Érdeklődjön e-mailenSzolgáltatások
Primanet Webáruház
A minőség garancia!
Prímaenergia
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
