2x SuperShop pont
 

Azonosító: 08015

20 séf 100 recept - Nem csak ínyenceknek

5.900 Ft
4.425 Ft
Megtakarítás: 1.475 Ft
88
pont gyűjthető

Supershop kártya használata
db
88
pont gyűjthető

Supershop kártya használata

​20 magyar séf, 100 válogatott recept: egyszerre riportkötet és szakácskönyv. Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyenek. Mellette az olykor meglepő és tanulságos életutakon keresztül bepillanthatunk az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, a csúcsgasztronómia kulisszatitkaiba. Aki átböngészi az interjúkat, bele-belekóstol az ételekbe, meglepő felfedezést is tehet. Az útkeresés, a szemléletváltás, a rengeteg vita ellenére a magyar étkezési kultúra egy és oszthatatlan. Élő szövet, amely folyamatosan változik, valódi értékei búvópatak módjára mindenütt felfedezhetők. Nincs ugyanis százféle magyar konyha, csak kettő: a jó meg a rossz.

Több szöveg

Méretek

  • Hosszúság: 270 mm
  • Szélesség: 220 mm
  • Magasság: 20 mm

Műszaki adatok

  • Súly (kg.): 1.42

Funkciók

  • Javasolt felhasználás: Háztartás

Könyv adatai

  • Kiadó: Heti Válasz Kiadó
  • ISBN szám: 9789631209891
  • Oldalszám: 296
  • Kötés: keménytábla
  • Megjelenés éve: 2014

Önnek ajánljuk

Utoljára megtekintett termékek

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz