20 séf 100 recept - Nem csak ínyenceknek
Ideiglenes készlethiány
20 magyar séf, 100 válogatott recept: egyszerre riportkötet és szakácskönyv. Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyenek. Mellette az olykor meglepő és tanulságos életutakon keresztül bepillanthatunk az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, a csúcsgasztronómia kulisszatitkaiba.
Méretek
- Hosszúság: 270 mm
- Szélesség: 220 mm
- Magasság: 20 mm
Műszaki adatok
- Súly (kg.): 1.42
Funkciók
- Javasolt felhasználás: Háztartás
Könyv adatai
- Kiadó: Heti Válasz Kiadó
- ISBN szám: 9789631209891
- Oldalszám: 296
- Kötés: keménytábla
- Megjelenés éve: 2014
Lépjen be a termék értékeléséhez!
BelépésGyakran együtt vásárolják
A Rákok, kagylók, csigák, tintahalak című könyv a Halak és halételek párdarabjaként a tenger gyümölcseit és édesvízi társaikat szeretné megismertetni és megszerettetni a magyar olvasókkal az...
E könyvecske 1934-ben először németül, majd angolul, később franciául jelent meg, sőt néhány receptje japánul is. Csak ezek után adták ki magyarul, majd a szerző halála után oroszul, csehül és...
Érdeklődjön e-mailenSzolgáltatások
Primanet Webáruház
A minőség garancia!
Prímaenergia
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
