A lényeg röviden A tartósítás célja, hogy leállítsa az ételt megromlasztó mikrobákat és enzimeket – hővel, savval, cukorral, sóval, hideggel vagy szárítással. …
Egy uniós rendelet alapján szeptember 26-ától csak kondenzációs gázkazánokat lehet forgalomba hozni, a rendelet azonban tartalmaz egy kivételt is. Eszerint a gyűjtőkéménnyel …
