A lényeg röviden A tartósítás célja, hogy leállítsa az ételt megromlasztó mikrobákat és enzimeket – hővel, savval, cukorral, sóval, hideggel vagy szárítással. …
Gyorsabban, változatosabban, kreatívabban és kevesebb energiával készíthetünk ínyenc falatokat konyhai kisgépekkel! A sütés-főzés boldogsághormonokat felszabadító tevékenység – ha nem válik hosszadalmas robotolássá. …
