A grillezés nem csak a nyár egyik leglazább, de garantáltan az egyik legfinomabb időtöltése is, ha a jó receptek mellett beszerzed a kerti sütögetéshez leginkább szükséges, megbízható és hatékony eszközöket. Összefoglaltuk, mi az a 3 dolog, ami jól jöhet, mielőtt már hívod is a vendégeket!
Amiről szó lesz
Legyen egy megbízható grilleződ!
Nem is kérdés, hogy a sütögetés során a grillező szerepe a legfontosabb. Éppen ezért röviden összefoglaljuk az egyes típusok jellemzőit, hogy eldönthesd, melyik az igényeidnek legmegfelelőbb.
Faszenes grill
Nosztalgikus hangulat, a szabad tűz élménye, a sütögetés klasszikus illatai és ízei várnak rád – minden előnyükkel és hátrányukkal – ha a faszenes grillt választod!
Előnyei:
- Ár-érték arányban megfelelő
- Hangulatos
- Hamisítatlan füstös ízt ad az ételnek
Hátrányai:
- Időigényes a begyújtás
- Minden füstös és kormos lesz körülötte
- A sütési hőfok szabályozása nagy gyakorlatot igényel
Gázgrill
A gázgrill használata gyorsabb és kevésbé körülményes feladat, mint a hagyományos grillezés, ami azok számára előny, akik elsősorban nem a füstös hangulatra, hanem elegáns, gyors és pontos sütésre vágynak.
Előnyei:
- Kezdők számára is egyszerű a használata
- Tiszta és kényelmes
- Jóval gyorsabb a sütés, mint a faszenes grillel
- Alkalmas barbecue-zásra is
- Van hőszabályozója
Hátrányai:
- Drágább, mint a hagyományos grill (100-130.000 Ft közötti átlagár)
- Egyes darabok helyigényesek
- Nem adják vissza az “igazi” grillezés érzését
Elektromos grill
Elektromos grill használatával is finom, minőségi étel készíthető, de a gázgrillhez hasonlóan ez sem idézi fel teljes mértékben a faszenes grillezés hangulatát. Azonban más, praktikus előnyökkel bír.
Előnyei:
- Egész évben, időjárástól függetlenül használható, akár a lakásban is
- Tiszta és kényelmes, nincs füstszag, a bevonata is könnyen tisztítható
- Különösen gyors, nem kell várni a felmelegedésére
- Remekül alkalmas az étel melegen tartására is
Hátrányai:
- Nem annyira hangulatos, mint a hagyományos grill
- Nem tud nagy társaságot kiszolgálni (egy-két fő számára alkalmas)
- Nem adja vissza a barbecue ízvilágot
Grillkocsi
A grillkocsi a grillezés “luxus járgánya”, de nem éri meg mindenkinek ilyet választani. Inkább azoknak ajánlott, akik rendszeresen használnák nagyobb összejöveteleken és megszállott rajongói a grillezésnek.
Előnyei:
- Fedeles, szélvédelemmel ellátott
- Akkor is használható, ha nincs kert, csak terasz
- Barbecue-hoz is megfelelő
- Kényelmes pakoló-és munkafelülettel ellátott
Hátrányai:
- Drága (100.000 Ft fölötti átlagár)
- Helyigényes
- Üzembe helyezése (parázskészítés) nem kezdőknek való
Jó grilleszközök, biztos kéz!
Ha megtaláltad a megfelelő grillezőt, ideje beszerezned a szükséges grillező eszközöket is. Nézz körül a Primanet webshopon, mert számos akció kínál kedvezményes áron, ráadásul extra SuperShop ponttal megbízható, professzionális termékeket. Válassz számtalan sütőrács és -tárcsa, grilltálca, speciális nyárs és edény közül, de még grillcsipeszek, szalonnasütő és pizzasütő kőlap is elérhető a kínálatban, a változatos füstölőforgácsokról nem is beszélve.
Ápold és védd a grillszettedet!
Sokan félvállról veszik, de a hosszan tartó élményhez a grill készülék és a grill eszközök ápolása, megfelelő tárolása is hozzátartozik. Ha nem ügyelsz erre a fontos részletre, kár érheti a grillezőt, ami megfoszthat a következő szezon gondtalan sütögetéseitől. Mindig gondoskodj róla, hogy alapos letakarítása után – amit érdemes speciális tisztítókefével végezned – száraz, védett helyen tárold a grillezőt és fedd le a megfelelő takaróponyvával! De előtte… ízbombára felkészülni, vigyázz, kész, grillszezON! 🙂
