A szabadtéri sütögetés hasznos kiegészítője a gázzsámoly. Akár bográcsban sütünk, főzünk, akár tárcsát melegítünk vele, megkönnyíti a munkát, hiszen – szemben a fatüzeléssel – a PB-gáz egyenletes, kiszámítható teljesítményt nyújt. A PrimaNet.hu online szakáruházban széles választék áll rendelkezésre gázzsámolyokból.
A gázzsámoly megkönnyíti azok életét, akik egyszerűen és gyorsan szeretnének bográcsozni vagy sütni, ugyanis nem hagy parazsat, bárhol használható, biztonságos és nem utolsó sorban nagyon kényelmes is. További előnye, hogy a PB-gáz kiszámítható, egyenletes teljesítményt nyújt, így a főzési idő jól kalkulálható. A gázzsámolyok használhatók disznóvágáskor az üstök melegítésére, vagy házi pálinkafőző alatt is.
TIPP: A használatához szükséges PB-gázt beszerezhetjük a Prímaenergia gázcseretelepeken, vagy felhívhatjuk a Gázfutárt. Nagyon ügyeljünk rá, hogy a gázzsámoly kizárólag nyomáscsökkentővel használható, ez az eszköz is megvásárolható a PrimaNet.hu-n.
A gyújtás történhet gyufával vagy piezoelektromos szikragyújtóval, utóbbit már egyszerűbb gázzsámolyokba is beépítik. A szerkezet kizárólag kültéren használható, hiszen a levegőből vonja ki az égéshez szükséges oxigént. Szintén fontos a biztonság érdekében, hogy a csatlakozásoknál ellenőrizzük a szivárgásmentességet, ehhez egyszerű szappanhab, vagy borotvahab is megfelel. Amikor befejeztük a sütést, először mindig a gázpalack csapját zárjuk el, csak utána a gázzsámolyét, így nem marad gáz a csatlakozó vezetékben.
Amikor éppen nem használjuk, lehetőleg takarjuk le, és tároljuk olyan helyen, ahol a rovarok, főleg a pókok nem férnek hozzá. Gyakori hibajelenség, hogy a pókok bemásznak a gázrózsába és eltömítik azt.
A gázzsámoly használata nem drága mulatság, az alapkészülék már 10 000 forint alatti áron is elérhető. Vendéglátósoknak, büféseknek ajánljuk a rozsdamentes kivitelt, amely amellett, hogy praktikus, mert könnyen tisztítható, esztétikus látvány is.
Jó sütés-főzést kívánunk minden olvasónknak!
