A disznóvágás évszázadokon át a vidéki élet egyik legfontosabb eseménye volt. Nem csupán az élelmiszer-ellátásról szólt, hanem közösségről, tudásról és hagyományról is. …
Tag:
disznópörkölés
-
-
A disznóvágásra való alapos felkészülés egyik legfontosabb része a megfelelő minőségű és mennyiségű eszköz beszerzése. Aki részt vett már valaha disznóvágáson, tisztában …
-
Az elmúlt években a városi emberek körében is egyre népszerűbb a disznóvágás, elsősorban hagyományőrző, gasztronómiai és turisztikai eseményként, de sokan választották céges …
-
Az év végi ünnepi felkészülés, valamint a januári időszak egyik fontos eleme a disznóvágás. Vidéken a művelet igazi ünnep, közösségi esemény. A …