A lényeg röviden A tartósítás célja, hogy leállítsa az ételt megromlasztó mikrobákat és enzimeket – hővel, savval, cukorral, sóval, hideggel vagy szárítással. …
Tag:
A lényeg röviden A tartósítás célja, hogy leállítsa az ételt megromlasztó mikrobákat és enzimeket – hővel, savval, cukorral, sóval, hideggel vagy szárítással. …