A házilag készült ételeknél és süteményeknél nincs finomabb! Konyhai kisgépek arzenálja áll a rendelkezésünkre, hogy a sütés vagy a főzés ne teher, hanem inkább közös élmény legyen.
A főzés igen összetett és kreatív, olykor akár művészi tevékenység, gondos tervezést igényel, ami szerencsére hamar rutinná alakul. Az otthon készített étel előnye, hogy egészséges, a családtagok ízlésének és szükségleteinek megfelelő. A főzés többünk számára kikapcsolódás és élvezet, sokszor azonban inkább nem állunk neki, mert másra kell az idő és az energia. Pedig nagyon egyszerű a megoldás konyhai kisgépek segítségével!
Központban a konyha
A konyha mindig is a családi fészek egyik központ eleme volt. Már a törzsi népek is a friss ételt és meleget adó tűz köré gyűltek. Az ókori Egyiptom konyhaművészetéről és étkezési kultúrájáról a templomok és sírok falain megmaradt ábrázolások tanúskodnak. A Hellász egyik legtiszteltebb istennője Hesztia, a családi tűzhely védőistennője, a házias élet, a családi élet védője volt, akinek szentélyei minden városban álltak. Napjainkban, a konyhahasználatban azonban igen nagyok az eltérések, a konyhai célgépek szerencsére többféle kapacitásban is elérhetőek.
Nem kell lemondani a főzésről
Van, aki messziről elkerüli a saját konyháját, és szinte sosem eszik otthon, van, aki egyszerű munkahelynek tekinti, és amint végzett, rá is csukja az ajtót. Szerencsére egyre többen vannak azok, akik az új ízek kísérleti helyének tekintik ezt a fontos helyiséget, és nem kevesen azok, akik egyenesen a családi élet központi helyét látják benne. A magyarok többségében úgy tekintenek a konyhára, mint a család összetartó erejére, amelyben megnyugtató, örömszerző cselekvés folyik – elméletben. A felmérések szerint ugyanis a gyakorlat azt mutatja, keveset főzünk, és akkor is igyekszünk megúszni, amennyire csak lehet. A kényszeredett főzés oka általában a helyhiány, a hosszú procedúra és a vele járó rendetlenség. Pedig jó volna visszahozni a közös családi étkezések örömét.
Mindenre van megoldás
Számtalan konyhai célgép kapható már – igaz, ezek csak egy-két dolgot tudnak, na de azt profi módon! Ezek a kisgépek tipikusan azok a felszerelések, amelyekre érdemes költenünk, mert ha gyakran használjuk, akkor nagyban megkönnyítik – és lerövidítik – munkánkat. Tény, hogy amit ezek a gépek tudnak, azt kézzel is meg tudnánk oldani többnyire, de jóval lassabban és nehézkesebben. Például teavizet egy lábasban is tudunk forralni, de ha naponta többször is iszunk teát, érdemes már venni egy vízforralót. Ráadásul, akad jónéhány olyan ételkészítési tevékenység is, amit nem is tudnánk gépek nélkül megoldani, gondoljunk csak a vattacukorra, a szuvidálásra, vagy egyszerűen a jó keményre felvert tejszínhabra.
Szerencsére, számos konyhai célgép közül választhatunk, legyen az gyümölcsaszaló és centrifuga, smoothie-készítő, multifunkciós mikrohullámú sütő, szuvidáló készülék, tésztakészítőgép, gyümölcscentrifugák, grillek, kürtőskalácssütő, robotgép, kenyérpirító, olajsütő, kenyérsütő, hordozható főzőlap, fondükészlet, vákumcsomagoló, vízforraló, gofrisütő, húsdaráló, aprító, facsaró, pattogatott-kukorica és vattacukor-készítő, tojásfőző, joghurtkészítő gép, daráló vagy mérleg.
Nincs más hátra, mint beszerezni a szükséges eszközöket és újra élettel telivé varázsolhatjuk a konyhát! Figyeljük meg, családi kapcsolataink és kötelékeink is erősödni fognak!
