{"id":4155,"date":"2021-02-27T09:00:14","date_gmt":"2021-02-27T08:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?p=4155"},"modified":"2024-06-07T11:40:02","modified_gmt":"2024-06-07T09:40:02","slug":"5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/","title":{"rendered":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk"},"content":{"rendered":"

A hagyom\u00e1nyos magyar \u00e9telek m\u00e9g mindig n\u00e9pszer\u0171ek. Rendszerint k\u00f6nnyen beszerezhet\u0151 \u00e9s egyszer\u0171 alapanyagokb\u00f3l el\u0151\u00e1ll\u00edthat\u00f3k, csak egy kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre, p\u00e9ld\u00e1ul Bonyh\u00e1di fazekakra van sz\u00fcks\u00e9g ahhoz, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalunkra.<\/strong><\/p>\n

\u201eZsirad\u00e9kon pir\u00edtsd meg az \u00f6sszev\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, s\u00f3zd, borsozd, majd sz\u00f3rd meg pirospaprik\u00e1val!\u201d \u2013 sz\u00e1mos klasszikus magyar fog\u00e1s le\u00edr\u00e1sa \u00edgy kezd\u0151dik. Ez\u00e9rt nem is csoda, hogy mind a k\u00fclf\u00f6ldiek, mind a magyarok sz\u00e1m\u00e1ra ez jelenti a tradicion\u00e1lis magyar konyha 1×1-\u00e9t. \u00c9s val\u00f3ban, sokszor \u00edgy ugrunk neki egy j\u00f3 p\u00f6rk\u00f6ltnek, guly\u00e1snak, lecs\u00f3nak, paprik\u00e1s krumplinak vagy \u00e9ppen egy babguly\u00e1snak is.<\/p>\n

A retr\u00f3 piros zom\u00e1ncosban a legfinomabb<\/h2>\n

A tradicion\u00e1lis fog\u00e1sokhoz hagyom\u00e1nyos eszk\u00f6z\u00f6k is kellenek, mint amilyenek a Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyek<\/a>. A hazai gy\u00e1rban k\u00e9sz\u00fcl\u0151 klasszikus piros<\/a> k\u00edv\u00fcl-bel\u00fcl zom\u00e1ncozott f\u00e9mb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt ed\u00e9nyek nemcsak a retr\u00f3 feelinget adj\u00e1k meg, de a h\u00e1ziasszonyok igazi bar\u00e1tai is, hiszen egyszer\u0171en \u00e9s k\u00f6nnyen moshat\u00f3k, valamint egy r\u00e9sz\u00fck mosogat\u00f3g\u00e9pben is tiszt\u00edthat\u00f3. Az ed\u00e9nyeket r\u00e1ad\u00e1sul nemcsak elektromos \u00e9s g\u00e1zs\u00fct\u0151ben, de ak\u00e1r hagyom\u00e1nyos fat\u00fczel\u00e9s\u0171 t\u0171zhelyben, sparhelten is haszn\u00e1lhatjuk.<\/p>\n

\"Piros

Sokunk kedvence, a piros zom\u00e1ncozott Bonyh\u00e1di l\u00e1bas<\/p><\/div>\n

Az \u00fcnnepi h\u00fasleves Bonyh\u00e1di faz\u00e9kban<\/h2>\n

A h\u00fasleves tradicion\u00e1lisan a magyar csal\u00e1dok vas\u00e1rnapi vagy \u00fcnnepi \u00e9tkez\u00e9s\u00e9nek els\u0151 fog\u00e1sa. K\u00e9sz\u00fclhet orj\u00e1b\u00f3l, marha vagy ty\u00fakh\u00fasb\u00f3l, de a csirke, a kacsa vagy a liba kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9rt\u00e9kes csontos b\u0151r\u00f6s r\u00e9szeib\u0151l, az \u00fagynevezett apr\u00f3l\u00e9kb\u00f3l is mennyei h\u00fasleves k\u00e9sz\u00edthet\u0151. A h\u00fasok \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gek beszerz\u00e9se mellett sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk van egy megfelel\u0151 m\u00e9ret\u0171 faz\u00e9kra<\/a>, amit a csal\u00e1d l\u00e9tsz\u00e1m\u00e1hoz igaz\u00edtva kell kiv\u00e1lasztani. Szerencs\u00e9re sokf\u00e9le m\u00e9retben kaphat\u00f3ak ezek az ed\u00e9nyek<\/a>. Egy n\u00e9gyf\u0151s csal\u00e1d sz\u00e1m\u00e1ra el\u00e9g egy kisebb<\/a>, de ha nagy vend\u00e9gs\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra, t\u00f6bb szem\u00e9lyre f\u0151zz\u00fck a h\u00faslevest, szerezz\u00fcnk be nagyobbat<\/a>. Egy\u00e9bk\u00e9nt is azt mondj\u00e1k, a h\u00fasleves, a p\u00f6rk\u00f6lt vagy a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta nagyobb mennyis\u00e9gben elk\u00e9sz\u00edtve m\u00e9g finomabb.<\/p>\n

Mi, magyarok levesbet\u00e9tk\u00e9nt legink\u00e1bb 4 vagy 8 toj\u00e1sos t\u00e9szt\u00e1t f\u0151z\u00fcnk ki a leveshez; a ty\u00fakhoz c\u00e9rnamet\u00e9lt vagy csigat\u00e9szta duk\u00e1l, m\u00edg az orjaleveshez ink\u00e1bb a kiskock\u00e1t \u00e9rdemes v\u00e1lasztani. Ezt a t\u00edpus\u00fa t\u00e9szt\u00e1t a s\u00f3s lobog\u00f3 v\u00edzben el\u00e9g p\u00e1r percig f\u0151zni, majd egy t\u00e9sztasz\u0171r\u0151vel<\/a> gyorsan lesz\u0171rni.<\/p>\n

P\u00f6rk\u00f6lt: Bonyh\u00e1di l\u00e1bosban \u00e9s bogr\u00e1csban<\/h2>\n

A hagyom\u00e1nyos magyar konyha \u00e1lland\u00f3 szerepl\u0151i a p\u00f6rk\u00f6ltek, paprik\u00e1sok, amik ty\u00fakb\u00f3l, csirk\u00e9b\u0151l, kakasb\u00f3l, sert\u00e9scombb\u00f3l, marhal\u00e1bsz\u00e1rb\u00f3l, de ak\u00e1r vadh\u00fasb\u00f3l, p\u00e9ld\u00e1ul \u0151zb\u0151l \u00e9s vaddiszn\u00f3b\u00f3l is k\u00e9sz\u00fclhet. A p\u00f6rk\u00f6ltalap a bevezet\u0151ben v\u00e1zolt m\u00f3don k\u00e9sz\u00fcl, de j\u00f3t tesz az alapnak egy kis lecs\u00f3, vagy csak sim\u00e1n a z\u00f6ldpaprika \u00e9s a paradicsom al\u00e1 v\u00e1gva. P\u00f6rk\u00f6lt k\u00e9sz\u00fclhet l\u00e1basban<\/a> bent a t\u0171zhelyen, de aki igaz\u00e1n finomat szeretne enni, annak \u00e9rdemes ink\u00e1bb bogr\u00e1csban<\/a> elk\u00e9sz\u00edteni, hiszen a szabad t\u0171z f\u00fcstje egy jellegzetes \u00edzt ad az \u00e9telnek. A bogr\u00e1csb\u00f3l kiss\u00e9 nehezebb t\u00e1lalni az \u00e9telt, az elk\u00e9sz\u00fclt p\u00f6rk\u00f6ltet vagy ak\u00e1r a h\u00faslevest is k\u00f6nnyebben kimerhetj\u00fck egy szed\u0151kan\u00e1l<\/a> seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel.<\/p>\n

\"Bonyh\u00e1di

K\u00fcl\u00f6nlegesen finom a p\u00f6rk\u00f6lt, ha szabad t\u0171z\u00f6n, bogr\u00e1csban k\u00e9sz\u00fcl<\/p><\/div>\n

Fokhagyma \u00e9s a sert\u00e9slapocka h\u00e1zass\u00e1ga<\/h2>\n

Az egyre n\u00f6vekv\u0151 ar\u00e1ny\u00fa baromfifogyaszt\u00e1s mellett sokan m\u00e9g mindig a sert\u00e9sh\u00fast r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s sor\u00e1n. Az egyik n\u00e9pszer\u0171, magyaros fog\u00e1s\u00e1hoz, a fokhagym\u00e1s sert\u00e9sszelethez is kev\u00e9s \u00f6sszetev\u0151 kell: sert\u00e9slapocka, n\u00e9mi sert\u00e9szs\u00edr, v\u00f6r\u00f6shagyma, fokhagyma, \u00edzes\u00edt\u0151nek pedig s\u00f3 \u00e9s bors. A fog\u00e1s elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez egy m\u00e9lyebb serpeny\u0151re<\/a> vagy egy l\u00e1bosra<\/a> esetleg egy s\u00fct\u0151t\u00e1lra <\/a>van sz\u00fcks\u00e9g, de a Bonyh\u00e1di zom\u00e1ncozott pecsenyes\u00fct\u0151<\/a> is nagyszer\u0171 eszk\u00f6z ehhez.<\/p>\n

A zs\u00edrban lepir\u00edtott h\u00fasszeleteket \u00edzes\u00edtj\u00fck a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val, kis v\u00edz hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val p\u00e1roljuk, majd k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/p>\n

\"Bonyh\u00e1di

Bonyh\u00e1di s\u00fct\u0151t\u00e1l<\/p><\/div>\n

\"Bonyh\u00e1di

Bonyh\u00e1di zom\u00e1ncozott pecsenyes\u00fct\u0151 az \u00ednyencfalatok elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez<\/p><\/div>\n

A n\u00e9gy\u00e9vszakos rakott krumpli<\/h2>\n

A rakott krumpli tipikusan az az \u00e9tel, amelyik az \u00e9v b\u00e1rmely id\u0151szak\u00e1ban j\u00f3kedvvel fogyaszthat\u00f3. R\u00e1ad\u00e1sul a csal\u00e1d apraja-nagyj\u00e1t is be lehet vonni az el\u0151k\u00e9sz\u00fcletekbe, mert b\u00e1r konyhatechnikai \u00e9rtelemben nem bonyolult az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se, az \u00f6sszetev\u0151k f\u0151z\u00e9se, pucol\u00e1sa, szeletel\u00e9se, r\u00e9tegez\u00e9se kiss\u00e9 id\u0151ig\u00e9nyes. A toj\u00e1sokat \u00e9s a krumplit is k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n h\u00e9j\u00e1ban kell megf\u0151zni egy kisebb l\u00e1bosban. Am\u00edg ezek f\u0151nek, felszeletelj\u00fck a kolb\u00e1szt, a sonk\u00e1t \u00e9s a szalonn\u00e1t. A f\u0151tt krumplit \u00e9s a toj\u00e1st pucol\u00e1s ut\u00e1n szeletelj\u00fck, \u00e9s elkezd\u0151dhet a sok finom hozz\u00e1val\u00f3 r\u00e9tegez\u00e9se egy megfelel\u0151 m\u00e9ret\u0171 tepsiben<\/a>. A tetej\u00e9t tejf\u00f6llel \u00f6ntj\u00fck le, \u00e9s s\u00fct\u0151ben \u00f6sszes\u00fctj\u00fck.<\/p>\n

A nagyi alm\u00e1s pit\u00e9je<\/h2>\n

Ami a f\u0151\u00e9telekn\u00e9l a p\u00f6rk\u00f6lt, az a desszertekn\u00e9l az alm\u00e1s pite: minden h\u00e1ztart\u00e1sban megtal\u00e1lhat\u00f3 olykor, viszonylag olcs\u00f3 alapanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s mindenkinek a nagymama s\u00fctem\u00e9nyeit juttatja az esz\u00e9be. Az alma Magyarorsz\u00e1gon a legnagyobb mennyis\u00e9gben term\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs, \u00edgy viszonylag bar\u00e1ts\u00e1gos \u00e1ron, \u00e9s nagyobb mennyis\u00e9gben beszerezhet\u0151 hozz\u00e1val\u00f3. Nyersen fogyasztva a legfinomabb \u00e9s legeg\u00e9szs\u00e9gesebb, de s\u00fctem\u00e9nyek t\u00f6ltel\u00e9kek\u00e9nt is kiv\u00e1l\u00f3an helyt\u00e1ll.<\/p>\n

Az alm\u00e1s pit\u00e9hez egy egyszer\u0171 pite t\u00e9szt\u00e1t kell k\u00e9sz\u00edteni, amihez csak liszt, zsirad\u00e9k (zs\u00edr, margarin vagy vaj), cukor \u00e9s v\u00edz kell. Az alm\u00e1kat h\u00e1moz\u00e1s ut\u00e1n lereszelj\u00fck, majd a lev\u00e9t kinyomkodjuk. Ezt a 100 sz\u00e1zal\u00e9kos frissen pr\u00e9selt almalevet minden praktikus nagymama egy j\u00f3 kis zom\u00e1ncos b\u00f6gr\u00e9ben<\/a> \u00f6sszegy\u0171jti, \u00e9s az unok\u00e1j\u00e1nak adja. Az alm\u00e1t, ha sz\u00fcks\u00e9ges, cukrozzuk, megsz\u00f3rjuk fah\u00e9jjal, \u00e9s kiss\u00e9 megp\u00e1roljuk. A k\u00e9tfel\u00e9 osztott t\u00e9szt\u00e1t kiny\u00fajtjuk, az egyiket alulra tessz\u00fck a t\u00e9sztas\u00fct\u0151 tepsi<\/a>be, majd j\u00f6het az alma, amit a m\u00e1sik t\u00e9szt\u00e1val betakarunk. A tetej\u00e9t megszurk\u00e1ljuk, hogy a g\u0151z ne repessze meg a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. A sima zom\u00e1ncos tepsiben is kiv\u00e1l\u00f3an elk\u00e9sz\u00fcl, de v\u00e1laszthatunk tapad\u00e1smentes s\u00fct\u0151ed\u00e9nyt<\/a> is.<\/p>\n

\"A

A klasszikus Bonyh\u00e1di t\u00e9sztas\u00fct\u0151 tepsi<\/p><\/div>\n

A r\u00e9gi magyar konyh\u00e1k \u00e1lland\u00f3 kell\u00e9ke, kihagyhatatlan ed\u00e9nye volt a f\u00fcles t\u00e1l<\/a>, ami rendk\u00edv\u00fcli sokoldal\u00fas\u00e1g\u00e1val v\u00edvta ki ezt a c\u00edmet. A pite elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor a t\u00e9szta \u00f6sszegy\u00far\u00e1shoz vagy az alma reszel\u00e9s\u00e9hez is j\u00f3l haszn\u00e1lhat\u00f3 a t\u00e1l.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A hagyom\u00e1nyos magyar \u00e9telek m\u00e9g mindig n\u00e9pszer\u0171ek. Rendszerint k\u00f6nnyen beszerezhet\u0151 \u00e9s egyszer\u0171 alapanyagokb\u00f3l el\u0151\u00e1ll\u00edthat\u00f3k, csak egy kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":4157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[720,726,722,721,723,725,724],"class_list":["post-4155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyha-fozes","tag-bonyhadi-edeny","tag-sutotal","tag-tesztasuto-tepsi","tag-zomancos-bogre","tag-zomancos-labas","tag-zomancos-szedokanal","tag-zomancozott-edeny"],"yoast_head":"\n5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-27T08:00:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-07T09:40:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"612\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tamara Buchala\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\"},\"headline\":\"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk\",\"datePublished\":\"2021-02-27T08:00:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-07T09:40:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\"},\"wordCount\":1395,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg\",\"keywords\":[\"bonyh\u00e1di ed\u00e9ny\",\"s\u00fct\u0151t\u00e1l\",\"t\u00e9sztas\u00fct\u0151 tepsi\",\"zom\u00e1ncos b\u00f6gre\",\"zom\u00e1ncos l\u00e1bas\",\"zom\u00e1ncos szed\u0151kan\u00e1l\",\"zom\u00e1ncozott ed\u00e9ny\"],\"articleSection\":[\"Konyha - F\u0151z\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\",\"name\":\"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-27T08:00:14+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-07T09:40:02+00:00\",\"description\":\"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg\",\"width\":900,\"height\":612,\"caption\":\"A bonyh\u00e1di ed\u00e9nyek, zom\u00e1ncozott l\u00e1basok m\u00e9g mindig n\u00e9pszer\u0171ek\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"name\":\"PrimaNet Blog\",\"description\":\"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\",\"name\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"width\":1000,\"height\":362,\"caption\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\",\"https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\",\"name\":\"Tamara Buchala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tamara Buchala\"},\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog","description":"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog","og_description":"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.","og_url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/","og_site_name":"PrimaNet Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","article_published_time":"2021-02-27T08:00:14+00:00","article_modified_time":"2024-06-07T09:40:02+00:00","og_image":[{"width":900,"height":612,"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tamara Buchala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PrimaNetwebshop","twitter_site":"@PrimaNetwebshop","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Tamara Buchala","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"7 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/"},"author":{"name":"Tamara Buchala","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58"},"headline":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk","datePublished":"2021-02-27T08:00:14+00:00","dateModified":"2024-06-07T09:40:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/"},"wordCount":1395,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg","keywords":["bonyh\u00e1di ed\u00e9ny","s\u00fct\u0151t\u00e1l","t\u00e9sztas\u00fct\u0151 tepsi","zom\u00e1ncos b\u00f6gre","zom\u00e1ncos l\u00e1bas","zom\u00e1ncos szed\u0151kan\u00e1l","zom\u00e1ncozott ed\u00e9ny"],"articleSection":["Konyha - F\u0151z\u00e9s"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/","name":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk | PrimaNet Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg","datePublished":"2021-02-27T08:00:14+00:00","dateModified":"2024-06-07T09:40:02+00:00","description":"A r\u00e9gies magyar \u00e9telek megunhatatlanok. Csak kis gyakorlatra, n\u00e9mi id\u0151re \u00e9s megfelel\u0151 ed\u00e9nyekre van sz\u00fcks\u00e9g, hogy \u00edzletes \u00e9telt var\u00e1zsoljunk az asztalra.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/bonyhadi-edeny-zomancos-labas.jpg","width":900,"height":612,"caption":"A bonyh\u00e1di ed\u00e9nyek, zom\u00e1ncozott l\u00e1basok m\u00e9g mindig n\u00e9pszer\u0171ek"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/5-tradicionalis-magyar-etel-amit-bonyhadi-edenyben-keszitunk\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 tradicion\u00e1lis magyar \u00e9tel, amit Bonyh\u00e1di ed\u00e9nyben k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","name":"PrimaNet Blog","description":"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja","publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization","name":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","width":1000,"height":362,"caption":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58","name":"Tamara Buchala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tamara Buchala"},"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4155"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5544,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155\/revisions\/5544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}