{"id":4028,"date":"2020-11-13T13:25:27","date_gmt":"2020-11-13T12:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?p=4028"},"modified":"2022-10-13T19:35:30","modified_gmt":"2022-10-13T17:35:30","slug":"15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/","title":{"rendered":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni"},"content":{"rendered":"

Az elm\u00falt \u00e9vekben a v\u00e1rosi emberek k\u00f6r\u00e9ben is egyre n\u00e9pszer\u0171bb a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s, els\u0151sorban hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151, gasztron\u00f3miai \u00e9s turisztikai esem\u00e9nyk\u00e9nt, de sokan v\u00e1lasztott\u00e1k c\u00e9ges csapat\u00e9p\u00edt\u0151 programk\u00e9nt is.<\/strong><\/p>\n

Term\u00e9szetesen vannak m\u00e9g j\u00f3 p\u00e1ran, akik m\u00e9g a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eredeti c\u00e9lj\u00e1\u00e9rt v\u00e9gzik ezt a tev\u00e9kenys\u00e9get: \u00edgy oldj\u00e1k meg a csal\u00e1d sert\u00e9sh\u00fassal val\u00f3 ell\u00e1t\u00e1s\u00e1t, \u00edgy t\u00f6ltik fel finomabbn\u00e1l finomabb \u00e9lelmiszerekkel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.<\/strong><\/p>\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s, vagy diszn\u00f3tor a h\u00e1zn\u00e1l, \u00e9tkez\u00e9si c\u00e9lra nevelt sert\u00e9s tradicion\u00e1lis feldolgoz\u00e1s\u00e1t, \u00e9s az ezt k\u00f6vet\u0151 hagyom\u00e1nyos diszn\u00f3toros eb\u00e9det vagy vacsor\u00e1t jelenti. Kor\u00e1bban a vid\u00e9ki lakoss\u00e1g jelent\u0151s r\u00e9sze a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1ssal biztos\u00edtotta a csal\u00e1d eg\u00e9sz \u00e9ves h\u00fas- \u00e9s zsirad\u00e9kk\u00e9szlet\u00e9t f\u00fcst\u00f6lt h\u00fasok, kolb\u00e1szok, tepert\u0151 \u00e9s zs\u00edr form\u00e1j\u00e1ban.<\/p>\n

R\u00e9gen a diszn\u00f3k hizlal\u00e1s\u00e1nak befejez\u00e9s\u00e9t a hideg t\u00e9li id\u0151szakra id\u0151z\u00edtett\u00e9k, ugyanis a roml\u00e9kony h\u00fas feldolgoz\u00e1sa ilyenkor volt a legegyszer\u0171bb. A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sok \u00edgy diszn\u00f3\u00f6l\u0151 Szent Andr\u00e1s napj\u00e1t\u00f3l (november 30) kezd\u0151dtek \u00e9s eg\u00e9szen febru\u00e1rig tartottak, \u00e1m rendszerint a kar\u00e1csony el\u0151tti id\u0151szakban vagy janu\u00e1rban t\u00f6rt\u00e9nt a v\u00e1g\u00e1sok z\u00f6me.<\/p>\n

Egy tisztess\u00e9gesen v\u00e9gzett diszn\u00f3torhoz nagyon sokf\u00e9le eszk\u00f6zre van sz\u00fcks\u00e9g, hiszen a le\u00f6l\u00e9st\u0151l az elk\u00e9sz\u00fclt kolb\u00e1sz vagy diszn\u00f3sajt f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u00e9ig rengeteg a munkaf\u00e1zis, amit csak megfelel\u0151 eszk\u00f6z\u00f6kkel lehet rendesen teljes\u00edteni.<\/p>\n

1. Orrfog\u00f3<\/h2>\n

Az \u00e1llat lefog\u00e1s\u00e1ra \u00e9s vezet\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l a sert\u00e9s orrfog\u00f3<\/a>, ezzel a f\u00e9meszk\u00f6zzel tudjuk a megfelel\u0151 helyre vezetni az \u00e1llatot. A sert\u00e9seket ma m\u00e1r legt\u00f6bb helyen nem sz\u00farj\u00e1k, hanem elektromos sokkol\u00f3val k\u00e1b\u00edtj\u00e1k el.<\/p>\n

2. P\u00f6rzs\u00f6l\u0151 a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sra<\/h2>\n

Az \u00e1llatot ezt k\u00f6vet\u0151en meg kell tiszt\u00edtani. El\u0151sz\u00f6r a sert\u00e9s sz\u0151rzet\u00e9t t\u00e1vol\u00edtj\u00e1k el. R\u00e9gen szalm\u00e1val fedt\u00e9k be az \u00e1llatot, \u00e9s meggy\u00fajtott\u00e1k. Ma m\u00e1r ezt g\u00e1z p\u00f6rzs\u00f6l\u0151vel<\/a> v\u00e9gzik. Ehhez \u00e9rdemes beszerezni egy multifunkci\u00f3s g\u00e1z\u00e9g\u0151t<\/a>, amit m\u00e1r praktikus k\u00e9zikocsival is k\u00edn\u00e1lnak, amivel k\u00f6nnyed\u00e9n hordozhatjuk a g\u00e1zpalackot is. Ez az eszk\u00f6z az \u00e9v t\u00f6bbi r\u00e9sz\u00e9ben p\u00e9ld\u00e1ul kit\u0171n\u0151en j\u00f3l haszn\u00e1lhat\u00f3 gyomirt\u00e1sra is.<\/p>\n

3. V\u00f6d\u00f6r<\/h2>\n

Egy diszn\u00f3torban az \u00e1llat lemos\u00e1s\u00e1t\u00f3l kezdve a nagyobb ed\u00e9nyek, k\u00e1dak z\u00e1r\u00f3 elmosogat\u00e1s\u00e1ig rengeteg v\u00edzre van sz\u00fcks\u00e9g, ez\u00e9rt hasznos, ha vannak otthon tiszta v\u00f6dreink, amelyekben a katlanhoz vagy m\u00e1shov\u00e1 tudjuk a vizet hordani.<\/p>\n

4. \u00dcst \u00e9s zs\u00e1moly<\/h2>\n

J\u00f3l m\u0171k\u00f6d\u0151 \u00fcsth\u00e1z<\/a> n\u00e9lk\u00fcl, \u00e9s a bele ill\u0151 legal\u00e1bb 100 literes zom\u00e1ncozott \u00fcst<\/a> vagy bogr\u00e1cs n\u00e9lk\u00fcl nincs diszn\u00f3tor, hiszen ebben f\u0151zik, azaz ab\u00e1lj\u00e1k meg a fejet, a m\u00e1jat, a tokaszalonn\u00e1t, de az elk\u00e9sz\u00fclt hurk\u00e1t is, \u00e9s ebben s\u00fctik ki a zs\u00edrszalonn\u00e1t is. J\u00f3 szolg\u00e1latot tesz egy \u00f6nt\u00f6ttvas g\u00e1zzs\u00e1moly<\/a>, amin b\u00e1rmelyik diszn\u00f3toros fog\u00e1st elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck.<\/p>\n

5. T\u00e1l \u00e9s v\u00e1jling (v\u00e1jdling)<\/h2>\n

A diszn\u00f3tor sor\u00e1n rengeteg ed\u00e9nyre van sz\u00fcks\u00e9g, hiszen sokf\u00e9le-fajta alapanyag lesz a sert\u00e9sb\u0151l a feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n. Egy hagyom\u00e1nyos zom\u00e1ncozott f\u00fclest\u00e1l<\/a> nemcsak diszn\u00f3tor idej\u00e9n j\u00f6n j\u00f3l a h\u00e1zn\u00e1l, de ilyenkor k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen hasznos. R\u00e9gen ilyen t\u00e1lba fogt\u00e1k fel az \u00e1llat v\u00e9r\u00e9t, \u00e9s hagym\u00e1ra dobva abb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt a reggeli.<\/p>\n

A t\u00e1ln\u00e1l nagyobb ed\u00e9nyre is sz\u00fcks\u00e9g van, j\u00f3 szolg\u00e1latot tesz a zom\u00e1ncozott medence, l\u00e1nykori nev\u00e9n v\u00e1jling<\/a>, ami 2 literest\u0151l ak\u00e1r 22 literes m\u00e9retben is kaphat\u00f3.<\/p>\n

6. Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s penge\u00e9len<\/h2>\n

Az \u00e1llat sz\u00e9tbont\u00e1s\u00e1hoz k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le k\u00e9sekre<\/a>, b\u00e1rdokra<\/a> \u00e9s f\u0171r\u00e9szre<\/a> is sz\u00fcks\u00e9ge van egy b\u00f6ll\u00e9rnek. Nagyap\u00e1ink a diszn\u00f3tor el\u0151tt mindig gondosan meg\u00e9lezt\u00e9k ezeket az eszk\u00f6z\u00f6ket, hiszen csak megfelel\u0151 k\u00e9ssel lehet j\u00f3 munk\u00e1t v\u00e9gezni.<\/p>\n

7. B\u00f6ll\u00e9r biztons\u00e1gban<\/h2>\n

A b\u00f6ll\u00e9rek \u00e9les szersz\u00e1mokkal dolgoznak, \u00edgy aki testi \u00e9ps\u00e9g\u00e9re \u00fcgyel, az j\u00f3 ha beszerez egy f\u00e9mgy\u0171r\u0171s l\u00e1ncos keszty\u0171t<\/a>, ami a k\u00e9ssel val\u00f3 munka sor\u00e1n v\u00e9di a kezet. \u00c9rdemes a ruh\u00e1t is megv\u00e9deni, erre m\u00e1r t\u00f6bbf\u00e9le speci\u00e1lis k\u00f6t\u00e9ny<\/a> is kaphat\u00f3, ezek sav-, l\u00fag \u00e9s olaj\u00e1ll\u00f3ak is egyben.<\/p>\n

\"feldolgozott

Diszn\u00f3tor, diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s<\/p><\/div>\n

8. H\u00fasdar\u00e1l\u00f3<\/h2>\n

A bont\u00e1s ut\u00e1n a diszn\u00f3 feldolgoz\u00e1sa is igen sokr\u00e9t\u0171 feladat. A hurk\u00e1hoz az ab\u00e1lt r\u00e9szeket, a kolb\u00e1szhoz pedig a nyersh\u00fast le kell dar\u00e1lni.\u00a0 K\u00e9zzel hajtott mechanikus h\u00fasdar\u00e1l\u00f3<\/a> \u00e9s elektromos h\u00fasdar\u00e1l\u00f3 g\u00e9p<\/a> is l\u00e9tezik; ahol nagyobb mennyis\u00e9ggel dolgoznak, tal\u00e1n \u00e9rdemesebb az elektromos mellett letenni a voksot. A f\u0171szerez\u00e9s, \u00edzes\u00edt\u00e9s ut\u00e1n k\u00f6vetkezik a t\u00f6lt\u00e9s f\u00e1zisa, amihez hurkat\u00f6lt\u0151t haszn\u00e1lnak. Ma m\u00e1r el\u00e9rhet\u0151 a piacon olyan v\u00e9kony m\u0171anyag t\u00f6lt\u0151cs\u0151, amit a h\u00fasdar\u00e1l\u00f3khoz lehet csatlakoztatni, \u00e9s alkalmas hurka \u00e9s kolb\u00e1sz t\u00f6lt\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n

9. T\u00f6lt\u0151<\/h2>\n

Aki ragaszkodik a tradicion\u00e1lis eszk\u00f6z\u00f6kh\u00f6z, a t\u00f6lt\u00e9shez beszerezhet k\u00fcl\u00f6n hurka \u00e9s kolb\u00e1szt\u00f6lt\u0151t is. Ez lehet \u00e1ll\u00f3 vagy fekv\u0151, ez ut\u00f3bbit r\u00f6gz\u00edteni is lehet az asztalhoz. Ezekbe 4 liternyi vagy 3 kilogrammnyi t\u00f6lt\u0151anyag t\u00f6lthet\u0151. A ma kaphat\u00f3 eszk\u00f6z\u00f6k t\u00f6lt\u0151teste m\u00e1r rozsdamentes ac\u00e9lb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl., amelyek higi\u00e9nikusabbak \u00e9s a tiszt\u00edt\u00e1suk is egyszer\u0171bb.<\/p>\n

10. Kolb\u00e1szb\u00e9l<\/h2>\n

A kolb\u00e1sz mellett sokan v\u00e1llalkoznak k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le szal\u00e1mik gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ra is, ehhez m\u00e1r ak\u00e1r pen\u00e9sz mint\u00e1s kolb\u00e1sz- \u00e9s szal\u00e1mib\u00e9l<\/a> is kaphat\u00f3. Ezek a m\u0171belek a f\u00fcst\u00f6t \u00e9s v\u00edzg\u0151zt is \u00e1tengedik, \u00e9s kifejezetten szal\u00e1mif\u00e9l\u00e9k \u00e9s sz\u00e1razkolb\u00e1szok elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez aj\u00e1nlj\u00e1k.<\/p>\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sok dekorat\u00edv kieg\u00e9sz\u00edt\u0151i a legk\u00fcl\u00f6nf\u00e9l\u00e9bb mint\u00e1val kaphat\u00f3, f\u00fcst\u00f6t \u00e9s v\u00edzg\u0151zt \u00e1tenged\u0151 textil alapanyagb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kolb\u00e1sz \u00e9s szal\u00e1mibelek, amelyekkel k\u00f6nny\u0171 dolgozni, hiszen t\u00f6lt\u00e9s ut\u00e1n k\u00f6thet\u0151ek, varrhat\u00f3k vagy klipszelhet\u0151k is.<\/p>\n

11. Sz\u0171r\u0151k<\/h2>\n

Az elk\u00e9sz\u00fclt hurk\u00e1kat a legt\u00f6bb vid\u00e9ken meg is ab\u00e1lj\u00e1k. Ez \u00fagy zajlik, hogy zom\u00e1ncozott ab\u00e1l\u00f3 kosarakba<\/a> helyezve maximum negyed \u00f3r\u00e1ig forr\u00f3 v\u00edzbe teszik. A hurka mellett a kos\u00e1r kiv\u00e1l\u00f3an haszn\u00e1lhat\u00f3 a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 h\u00fasf\u00e9l\u00e9k \u00e9s diszn\u00f3sajt katlanban, bogr\u00e1csban f\u0151z\u00e9s\u00e9re is.<\/p>\n

12. Faz\u00e9k, l\u00e1bos tepsi<\/h2>\n

A diszn\u00f3\u00f6l\u00e9s f\u00e9nypontja a diszn\u00f3tor, vagyis amikor a f\u00e1raszt\u00f3, dolgos nap ut\u00e1n megk\u00f3stolhatjuk, hogyan siker\u00fclt a hurka vagy a kolb\u00e1sz. Egy rendes diszn\u00f3torban a friss h\u00fasokb\u00f3l \u00e9s csontokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt h\u00faslevessel indul a men\u00fc, ehhez a fog\u00e1shoz h\u00e1zilag k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szta duk\u00e1l. Mivel ilyenkor \u00e1ltal\u00e1ban \u00f6sszej\u00f6n a csal\u00e1d vagy a bar\u00e1ti k\u00f6r. \u00c9rdemes beszerezni egy nagyobb fazekat<\/a>, amiben 15-20 f\u0151re is v\u00edgan megf\u0151zhetj\u00fck a levest. Sok helyen t\u00e1lalnak fel toros k\u00e1poszt\u00e1t is, majd a tepsiben<\/a> s\u00fclt friss hurka \u00e9s a kolb\u00e1sz ker\u00fcl az asztalra, ez ut\u00f3bbit hagyom\u00e1nyosan l\u00e1bosban<\/a> k\u00e9sz\u00edtik.<\/p>\n

13. A zs\u00edrs\u00fct\u00e9s eszk\u00f6zei<\/h2>\n

A h\u00e1zi diszn\u00f3zs\u00edrr\u00f3l m\u00e1r beigazol\u00f3dott, nem olyan eg\u00e9szs\u00e9gtelen, mint kor\u00e1bban gondolt\u00e1k. A diszn\u00f3torral nem kev\u00e9s zs\u00edrhoz is jut a h\u00e1ztart\u00e1s. A felkock\u00e1zott szalonnakock\u00e1kat egy nagy \u00fcstben s\u00fctik ki, amit folyamatosan kevergetni kell a zs\u00edrkis\u00fct\u0151 kan\u00e1llal. A kis\u00fclt kock\u00e1kb\u00f3l lesz a tepert\u0151, amit sz\u0171r\u0151vel kell kihal\u00e1szni a kis\u00fclt zs\u00edrb\u00f3l. A m\u00e9g foly\u00e9kony zs\u00edrt zs\u00edrosb\u00f6d\u00f6n\u00f6kbe<\/a> t\u00f6ltik, \u00e9s h\u0171v\u00f6s helyen ebben t\u00e1rolj\u00e1k h\u00f3napokon \u00e1t. Am\u00edg nem l\u00e9teztek h\u0171t\u0151l\u00e1d\u00e1k, az oldalast is zs\u00edrban t\u00e1rolt\u00e1k: megs\u00fct\u00f6tt\u00e9k \u00e9s a zs\u00edrszalonna kis\u00fct\u00e9se ut\u00e1n a b\u00f6d\u00f6nbe tett\u00e9k, majd forr\u00f3 zs\u00edrral le\u00f6nt\u00f6tt\u00e9k \u00e9s h\u0171v\u00f6s helyen, lefedve tartott\u00e1k.<\/p>\n

14. Tekn\u0151<\/h2>\n

R\u00e9gen mindenf\u00e9le m\u00e9ret\u0171 fatekn\u0151 volt egy vid\u00e9ki h\u00e1zban, amik igen j\u00f3 szolg\u00e1latot tettek diszn\u00f3tor idej\u00e9n is. Ebben t\u00e1rolt\u00e1k a feldolgoz\u00e1sig az \u00e1llat r\u00e9szeit, ebben kevert\u00e9k be a hurk\u00e1t \u00e9s a kolb\u00e1szt, majd a diszn\u00f3tor v\u00e9g\u00e9n a f\u00fcst\u00f6l\u00e9shez el\u0151k\u00e9sz\u00edtett h\u00fasokat, szalonn\u00e1kat, sonk\u00e1kat \u00e9s cs\u00fclk\u00f6ket is ebben s\u00f3zt\u00e1k le, \u00e9s hagyt\u00e1k hetekig \u00e9rlel\u0151dni. Ahol nincs ilyen m\u00e1r csal\u00e1di \u00f6r\u00f6ks\u00e9gk\u00e9nt, ott m\u0171anyag l\u00e1d\u00e1kat haszn\u00e1lnak.<\/p>\n

15. F\u00fcst\u00f6l\u0151<\/h2>\n

A diszn\u00f3tor ut\u00e1n hetekkel is akad dolga az embernek, hiszen a s\u00f3b\u00f3l kiker\u00fcl\u0151 h\u00fasokat, szalonn\u00e1kat vagy a kolb\u00e1szt fel kell f\u00fcst\u00f6lni, hogy sok\u00e1ig el\u00e1lljon. Sok h\u00e1zn\u00e1l a kertben vagy a padl\u00e1son tal\u00e1lhat\u00f3 erre a c\u00e9lra h\u00e1zilag \u00e9p\u00edtett f\u00fcst\u00f6l\u0151, de ak\u00e1r v\u00e1s\u00e1rolhatunk is olyan eszk\u00f6zt, ami hideg f\u00fcst\u00f6l\u00e9sre alkalmas. A megf\u00fcst\u00f6lt \u00e1rukat hideg, szell\u0151s helyen kell kiakasztani, ehhez j\u00f3, ha van otthon h\u00fasakaszt\u00f3 kamp\u00f3nk, de vastag k\u00f6t\u00f6z\u0151 zsin\u00f3r is j\u00f3 erre a c\u00e9lra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az elm\u00falt \u00e9vekben a v\u00e1rosi emberek k\u00f6r\u00e9ben is egyre n\u00e9pszer\u0171bb a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s, els\u0151sorban hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151, gasztron\u00f3miai \u00e9s turisztikai esem\u00e9nyk\u00e9nt, de sokan v\u00e1lasztott\u00e1k c\u00e9ges…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":4033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[671,99,668,100,235,670,672,669],"class_list":["post-4028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-konyha-fozes","tag-abalokosar","tag-disznoporkoles","tag-disznotor","tag-disznovagas","tag-hazi-fustolokemence","tag-husdaralo","tag-vajling","tag-zsirosbodon"],"yoast_head":"\n15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-13T12:25:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-13T17:35:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"599\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tamara Buchala\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\"},\"headline\":\"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni\",\"datePublished\":\"2020-11-13T12:25:27+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-13T17:35:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\"},\"wordCount\":1832,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg\",\"keywords\":[\"ab\u00e1l\u00f3kos\u00e1r\",\"diszn\u00f3p\u00f6rk\u00f6l\u00e9s\",\"diszn\u00f3tor\",\"diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s\",\"h\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u0151kemence\",\"h\u00fasdar\u00e1l\u00f3\",\"v\u00e1jling\",\"zs\u00edrosb\u00f6d\u00f6n\"],\"articleSection\":[\"Konyha - F\u0151z\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\",\"name\":\"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg\",\"datePublished\":\"2020-11-13T12:25:27+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-13T17:35:30+00:00\",\"description\":\"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg\",\"width\":900,\"height\":599,\"caption\":\"Kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9s a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1son\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"name\":\"PrimaNet Blog\",\"description\":\"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\",\"name\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"width\":1000,\"height\":362,\"caption\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\",\"https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\",\"name\":\"Tamara Buchala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tamara Buchala\"},\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog","description":"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog","og_description":"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.","og_url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/","og_site_name":"PrimaNet Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","article_published_time":"2020-11-13T12:25:27+00:00","article_modified_time":"2022-10-13T17:35:30+00:00","og_image":[{"width":900,"height":599,"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tamara Buchala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PrimaNetwebshop","twitter_site":"@PrimaNetwebshop","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Tamara Buchala","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"9 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/"},"author":{"name":"Tamara Buchala","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58"},"headline":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni","datePublished":"2020-11-13T12:25:27+00:00","dateModified":"2022-10-13T17:35:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/"},"wordCount":1832,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg","keywords":["ab\u00e1l\u00f3kos\u00e1r","diszn\u00f3p\u00f6rk\u00f6l\u00e9s","diszn\u00f3tor","diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s","h\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u0151kemence","h\u00fasdar\u00e1l\u00f3","v\u00e1jling","zs\u00edrosb\u00f6d\u00f6n"],"articleSection":["Konyha - F\u0151z\u00e9s"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/","name":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni | PrimaNet Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg","datePublished":"2020-11-13T12:25:27+00:00","dateModified":"2022-10-13T17:35:30+00:00","description":"Diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n \u00e9lelmiszerekkel t\u00f6lthetj\u00fck fel a kamr\u00e1t \u00e9s a h\u0171t\u0151t. N\u00e9zz\u00fck, melyik az a 15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl ink\u00e1bb hozz\u00e1 se fogjunk a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/disznotor-kolbasz-disznovagas-eszkozei.jpg","width":900,"height":599,"caption":"Kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9s a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1son"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/15-eszkoz-ami-nelkul-nem-lehet-disznovagast-rendezni\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"15 eszk\u00f6z, ami n\u00e9lk\u00fcl nem lehet diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st rendezni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","name":"PrimaNet Blog","description":"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja","publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization","name":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","width":1000,"height":362,"caption":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58","name":"Tamara Buchala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tamara Buchala"},"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4028"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4922,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028\/revisions\/4922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}