{"id":3966,"date":"2020-09-24T10:49:01","date_gmt":"2020-09-24T08:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?p=3966"},"modified":"2022-12-29T15:45:48","modified_gmt":"2022-12-29T14:45:48","slug":"hazi-fustolesu-finomsagok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/","title":{"rendered":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok"},"content":{"rendered":"

A f\u00fcst\u00f6l\u00e9s nemcsak tart\u00f3s\u00edt, hanem k\u00fcl\u00f6nlegesen finom plusz \u00edzt \u00e9s arom\u00e1t k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z az \u00e9teleknek. J\u00f3 h\u00edr, hogy ma m\u00e1r k\u00f6nnyen beszerezhet\u00fcnk olyan k\u00e9sz\u00fcl\u00e9ket, amivel ak\u00e1r a teraszon is h\u00f3dolhatunk ennek az \u00faj trendnek. Egy kis \u00fatmutat\u00f3 ahhoz, hogy mit \u00e9s hogyan \u00e9rdemes elk\u00e9sz\u00edteni f\u00fcst\u00f6n.<\/strong><\/p>\n

A f\u00fcst\u00f6l\u00e9s \u00e9vezredes trad\u00edci\u00f3val rendelkezik, \u00e9s maga az elj\u00e1r\u00e1s az id\u0151k folyam\u00e1n tulajdonk\u00e9ppen nem v\u00e1ltozott. A f\u00fcst\u00f6l\u00e9s hagyom\u00e1nyosan tart\u00f3s\u00edt\u00e1st jelentett, a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s ut\u00e1n ezzel tart\u00f3s\u00edtott\u00e1k a h\u00fasokat, szalonn\u00e1t, a kolb\u00e1szt, amikor m\u00e9g nem voltak h\u0171t\u0151k \u00e9s fagyaszt\u00f3szekr\u00e9nyek.<\/p>\n

M\u00edg r\u00e9gebben az \u00e9telek eltarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1t k\u00edv\u00e1nt\u00e1k fokozni, ma els\u0151sorban az\u00e9rt f\u00fcst\u00f6l\u00fcnk, mert az adott \u00e9lelmiszert k\u00fcl\u00f6nlegesen \u00edzletess\u00e9 \u00e9s \u00e9tv\u00e1gygerjeszt\u0151 sz\u00edn\u0171v\u00e9 k\u00edv\u00e1njuk tenni. A halat, h\u00fast vagy sajtot a f\u00fcst\u00f6l\u00e9si folyamat sor\u00e1n meghat\u00e1rozott ideig h\u0151 \u00e9s f\u00fcst hat\u00e1s\u00e1nak tessz\u00fck ki, az elj\u00e1r\u00e1s pedig eg\u00e9szen m\u00e1s dimenzi\u00f3ba emeli ezeket az alapanyagokat. B\u00e1rmilyen k\u00f6nny\u0171nek is t\u0171nik a folyamat, egy\u00e1ltal\u00e1n nem mindegy: hogyan, mikor \u00e9s meddig f\u00fcst\u00f6lj\u00fck az \u00e9telt, \u00e9s az is fontos, hogy mivel.<\/p>\n

B\u00fckk \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs<\/h2>\n

F\u00fcst\u00f6l\u00e9sre b\u00e1rmilyen nyers fa megfelel\u0151. de figyelembe kell venni, hogy az egyes fat\u00edpusok elt\u00e9r\u0151 arom\u00e1val rendelkeznek, m\u00e1sk\u00e9nt reag\u00e1lnak a f\u00fcst\u00f6l\u00e9sre, \u00e9s v\u00e1ltoz\u00f3 az is, hogy meddig f\u00fcst\u00f6lnek. A legelterjedtebb a tiszta b\u00fckk forg\u00e1cs haszn\u00e1lata, de n\u00e9pszer\u0171ek a gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1k forg\u00e1csai is. T\u00f6lggyel \u00e9s ak\u00e1ccal ne f\u00fcst\u00f6lj\u00fcnk, mert sok benn\u00fck a csersav. Mivel a fa f\u00fcstje az elfogyasztand\u00f3 \u00e9tel\u00fcnket j\u00e1rja \u00e1t, fontos szempont a tisztas\u00e1g: semmik\u00e9ppen ne haszn\u00e1ljuk olyan fa forg\u00e1cs\u00e1t, amit l\u00e1ncf\u0171r\u00e9sszel v\u00e1gtak \u00f6ssze. Sokfel\u00e9 be lehet szerezni f\u00fcst\u00f6l\u00e9s c\u00e9lj\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtett zs\u00e1kos b\u00fckk apr\u00edt\u00e9kot, ennek r\u00e1ad\u00e1sul a szemcsem\u00e9rete kifejezetten a f\u00fcst\u00f6l\u0151kh\u00f6z van igaz\u00edtva.<\/p>\n

A hickory f\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt f\u00fcst\u00f6l\u0151fa<\/a> egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3an k\u00fcl\u00f6nleges \u00edzt ad grillezett \u00e9teleknek. Kiv\u00e1l\u00f3an haszn\u00e1lhat\u00f3 a f\u00fcst\u00f6l\u0151hord\u00f3kban, g\u00e1zgrillekben \u00e9s a faszenes grillekben is. K\u00edn\u00e1lnak ma m\u00e1r \u00fan. f\u00fcst\u00f6l\u0151 chpis<\/a>et is, l\u00e9tezik pl. citrom vagy ol\u00edva arom\u00e1j\u00fa. Haszn\u00e1lat el\u0151tt egy \u00f3r\u00e1val v\u00edzbe kell tenni.<\/p>\n

Fa mellett m\u00e9g teaf\u0171vel, sz\u00e9n\u00e1val vagy a z\u00f6ldf\u0171szerekkel is f\u00fcst\u00f6lhet\u00fcnk \u00e9lelmiszert, csak azt figyelembe kell venni, hogy ezek j\u00f3val r\u00f6videbb ideig adnak f\u00fcst\u00f6t, ez\u00e9rt a r\u00f6videbb f\u00fcst\u00f6l\u00e9st ig\u00e9nyl\u0151 halakhoz vagy sz\u00e1rnyasok \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lhatjuk sikerrel. Az \u201eemberesebb\u201d v\u00f6r\u00f6s h\u00fasok testesebb f\u00e1kat k\u00edv\u00e1nnak, ezeket j\u00f3 p\u00e1r \u00f3r\u00e1n \u00e1t f\u00fcst\u00f6lik, \u00edgy itt a faapr\u00edt\u00e9k t\u00f6bbsz\u00f6ri ut\u00e1nt\u00f6lt\u00e9s\u00e9re is sz\u00fcks\u00e9g lehet.<\/p>\n

R\u00e9gebben h\u00e1zilag \u00e9p\u00edtett\u00e9k a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le f\u00fcst\u00f6l\u0151ket: volt, ahol az udvaron t\u00e9gl\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k, bizonyos t\u00e9rs\u00e9gekben a padl\u00e1son alak\u00edtottak ki ilyen alkalmatoss\u00e1gokat. Az \u00fcgyes ezermesterek a neten l\u00e9v\u0151 \u00fatmutat\u00f3k, szakk\u00f6nyvek alapj\u00e1n h\u00e1zilag is viszonylag k\u00f6nnyen \u00e9p\u00edthetnek f\u00fcst\u00f6l\u0151t. Aki nem szeret bark\u00e1csolni, egyszer\u0171bb, ha v\u00e1s\u00e1rol egy ilyen k\u00e9sz\u00fcl\u00e9ket.<\/p>\n

Grill ut\u00e1n f\u00fcst<\/h2>\n

Alapvet\u00e9s, hogy amit lehet grillezni, azt lehet f\u00fcst\u00f6lni is. A grillez\u00e9s m\u00e1ra Magyarorsz\u00e1gon is sz\u00e9les k\u00f6rben elterjedt gasztron\u00f3miai tev\u00e9kenys\u00e9g lett, hiszen viszonylag k\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan megtanulhat\u00f3, \u00e9s \u00faj \u00edz\u00e9lm\u00e9nyt ad. Ennek a \u201esportnak\u201d a k\u00f6vetkez\u0151 szintje a f\u00fcst\u00f6l\u00e9s. M\u00edg kor\u00e1bban h\u00e1zilag k\u00e9sz\u00edtett f\u00fcst\u00f6l\u0151ben tart\u00f3s\u00edtott\u00e1k a h\u00fasokat, addig ma m\u00e1r modern eszk\u00f6z\u00f6k sz\u00e9les k\u00edn\u00e1lata el\u00e9rhet\u0151 a boltokban. K\u00e9szen kaphat\u00f3k f\u00fcst\u00f6l\u0151 hord\u00f3k, szm\u00f3ker (smoker) grillek \u00e9s h\u00fasf\u00fcst\u00f6l\u0151k, f\u00fcst\u00f6l\u0151 kemenc\u00e9k seg\u00edtik azokat, akik ennek az \u00faj divatnak szeretn\u00e9nek h\u00f3dolni.<\/p>\n

A f\u00fcst\u00f6l\u0151hord\u00f3k<\/a> \u00e9s f\u00fcst\u00f6l\u0151 kemenc\u00e9k m\u0171k\u00f6d\u00e9se nagyon egyszer\u0171. Meleg f\u00fcst\u00f6l\u00e9sn\u00e9l be kell gy\u00fajtani a faszenet (ami szint\u00e9n lehet illatos\u00edtott is), r\u00e1 kell helyezni a f\u00fcst\u00f6l\u0151forg\u00e1csot, majd a zom\u00e1ncozott folyad\u00e9ktart\u00f3 ed\u00e9nybe tehetj\u00fck a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u0171szereket. A r\u00e1csra helyezett vagy felakasztott h\u00fasokat \u00e9s kolb\u00e1szokat ezut\u00e1n \u00e1tj\u00e1rj\u00e1k a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 illatok.<\/p>\n

A hideg f\u00fcst\u00f6l\u00e9s <\/a>ak\u00e1r 7 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl is tarthat. Ha a kinti h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet 25 \u00b0C al\u00e1 esik, akkor \u00e9rdemes belev\u00e1gni a hideg f\u00fcst\u00f6l\u00e9sbe. A hideg f\u00fcst\u00f6l\u00e9shez tegy\u00fck a f\u00fcst\u00f6l\u0151forg\u00e1cs tart\u00f3ra az apr\u00f3bb f\u00fcst\u00f6l\u0151forg\u00e1csot, majd gy\u00fajtsunk be egy m\u00e9csessel, amit 5 perc ut\u00e1n ki kell venni. A l\u00e9nyeg, hogy a f\u00fcst egyenletesen k\u00f6rbej\u00e1rja a tart\u00f3t \u00e9s a h\u00fasokat, ezt ellen\u0151rizz\u00fck rendszeresen a f\u00fcst\u00f6l\u00e9s k\u00f6zben!<\/p>\n

\"hazi-fustoles-smoker-grill-hal-primanet\"<\/p>\n

Smoker grill<\/h2>\n

A faszenes grills\u00fct\u0151ket, a smoker grilleket<\/a> kifejezetten grillez\u00e9sre \u00e9s f\u00fcst\u00f6l\u00e9sre, pontosabban meleg f\u00fcst\u00f6l\u00e9sre tal\u00e1lt\u00e1k ki. K\u00f6nnyen \u00e9s gyorsan elk\u00e9sz\u00fclnek benne a f\u00fcst\u00f6lni val\u00f3k, k\u00fcl\u00f6nleges, izgalmas \u00e9s p\u00e1ratlan \u00edzvil\u00e1got kapnak az \u00e9telek az illatos\u00edtott faszenek \u00e9s faforg\u00e1csok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. A m\u00f3dszer l\u00e9nyege a lass\u00fa t\u0171z\u00f6n f\u00fcst\u00f6s s\u00fct\u00e9s, indirekt h\u0151ben hossz\u00fa id\u0151 alatt k\u00e9sz\u00fcl el az \u00e9tel.<\/p>\n

R\u00e1ad\u00e1sul m\u00e1sodlagos \u00e9rt\u00e9k\u0171 h\u00fasokb\u00f3l pl. marhaszegyb\u0151l vagy oldalasb\u00f3l a szm\u00f3kerek kiv\u00e1l\u00f3, egyedi min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e9telt var\u00e1zsolnak 14 \u00f3rai f\u00fcst\u00f6l\u00e9s ut\u00e1n. A szm\u00f3ker elvileg b\u00e1rmib\u0151l k\u00e9sz\u00fclhet, ami k\u00e9pes arra, hogy 10-14 \u00f3r\u00e1n \u00e1t stabilban tartsa a 105-120 fokos h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet. Eredetileg olajoshord\u00f3kat alak\u00edtottak \u00e1t, ma m\u00e1r t\u00f6bbf\u00e9le, urbaniz\u00e1lt v\u00e1ltozata kaphat\u00f3, amelyekn\u00e9l fontos k\u00f6vetelm\u00e9ny, hogy ne szennyezz\u00e9k a k\u00f6rnyezetet.<\/p>\n

Mennyei oldalas<\/h2>\n

Az oldalast megtiszt\u00edtjuk, (egyben hagyjuk!), bekenj\u00fck olajjal, majd a f\u0171szereket belemassz\u00edrozzuk. Letakarva legal\u00e1bb 12 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. M\u00e1snap a s\u00fct\u00e9s el\u0151tt f\u00e9l \u00f3r\u00e1t szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten tartjuk a h\u00fast. A grillt a haszn\u00e1latin utas\u00edt\u00e1snak megfelel\u0151en beind\u00edtjuk. A h\u00fast akkor tessz\u00fck bele, ha el\u00e9ri a 110 c fokot. Lefedve h\u00e1rom \u00f3r\u00e1n \u00e1t f\u00fcst\u00f6lj\u00fck. Tov\u00e1bbi egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t fed\u0151 alatt 110 \u00b0C-on s\u00fctj\u00fck a h\u00fast. \u00c9rdemes negyed\u00f3r\u00e1nk\u00e9nt almal\u00e9vel lekenni, ett\u0151l sz\u00e9p f\u00e9nyt kap a h\u00fas. A kitart\u00f3, t\u00f6bb \u00f3r\u00e1s munka v\u00e9geredm\u00e9nyek\u00e9nt oml\u00f3s, mennyei oldalast kapunk jutalmul.<\/p>\n

Sajt<\/h2>\n

M\u00e1ra megszaporodott a k\u00e9zm\u0171ves sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151k sz\u00e1ma, akik a tejet ad\u00f3 \u00e1llat tart\u00e1s\u00e1t\u00f3l eg\u00e9szen a k\u00e9szterm\u00e9kig mindent maguk \u00e1ll\u00edtanak el\u0151. A hazai kistermel\u0151i sajtk\u00edn\u00e1lat megker\u00fclhetetlen a teh\u00e9n, juh vagy kecsketejb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt f\u00fcst\u00f6lt sajtok, amit a sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151k h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lnek meg. De milyen egy j\u00f3 sajtf\u00fcst\u00f6l\u0151? A legfontosabb, hogy alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 f\u00fcst\u00f6t \u00e1ll\u00edt el\u0151, egyszer\u0171en kezelhet\u0151, biztons\u00e1gosan szab\u00e1lyozhat\u00f3, \u00e9s kev\u00e9s forg\u00e1cs felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val m\u0171k\u00f6dik. Az sem \u00e1rt, ha szomsz\u00e9d-bar\u00e1t, azaz halkan m\u0171k\u00f6dik, \u00e9s takar\u00e9kos a f\u00fcsttel, hogy a proced\u00fara a szomsz\u00e9dokat se zavarja.<\/p>\n

A sajtot hidegen, azaz 12-24 \u00b0C fokon kem\u00e9nyf\u00e1val f\u00fcst\u00f6lik, a f\u00fcst\u00f6l\u00e9s egy napig is eltarthat, A sajt sz\u00edne vil\u00e1gos barna lesz, \u00edze egy\u00e9nien karakteresebb\u00e9 v\u00e1lik, \u00e9s alkalmas lesz olyan \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, amelyek enyh\u00e9n f\u00fcst\u00f6lt, f\u0171szeres \u00edzt ig\u00e9nyelnek.<\/p>\n

Hal<\/h2>\n

A hal nemcsak s\u00fct\u00e9s, hanem f\u00fcst\u00f6l\u00e9s sor\u00e1n is az egyik leggyorsabban, n\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 l\u00e9p\u00e9sben elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 finoms\u00e1g. Egy h\u00e1zi f\u00fcst\u00fcl\u0151 k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k birtok\u00e1ban pedig a saj\u00e1t fog\u00e1s\u00fa halakat is a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9s\u00fcnknek megfelel\u0151en f\u00fcst\u00f6lhetj\u00fck, amivel egy kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, friss, finom, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tel ker\u00fclhet az asztalunkra szinte pillanatok alatt.<\/p>\n

A gyors fog\u00e1sokhoz j\u00f3l haszn\u00e1lhat\u00f3 a f\u00fcst\u00f6l\u0151 doboz<\/a>. Ezt a levehet\u0151 tet\u0151vel ell\u00e1tott, lyukacsos eszk\u00f6zt g\u00e1z \u00e9s fasz\u00e9n grilleken egyar\u00e1nt bevethetj\u00fck, m\u0171k\u00f6dik faforg\u00e1ccsal, f\u00fcst\u00f6l\u0151forg\u00e1csporral, f\u00fcst\u00f6l\u0151 f\u00e1val, doh\u00e1nnyal \u00e9s pellettel<\/a> egyar\u00e1nt. Azonban ha jobban r\u00e1\u00e9r\u00fcnk, \u00e9rdemes az al\u00e1bbi receptet is kipr\u00f3b\u00e1lni.<\/p>\n

F\u00fcst\u00f6lt makr\u00e9la<\/h2>\n

Tiszt\u00edtsuk meg a makr\u00e9l\u00e1t, \u00e9s 6-8 \u00f3r\u00e1ra helyezz\u00fck p\u00e1cl\u00e9be. \u00d6bl\u00edts\u00fck le hideg v\u00edzzel, majd sz\u00e1r\u00edtsuk meg alaposan, a legjobb eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t szikkasztani a halat. F\u0171szerezz\u00fck be a k\u00fcls\u0151 \u00e9s a bels\u0151 fel\u00fclet\u00e9t egyar\u00e1nt, \u00e9s tegy\u00fck a f\u00fcst\u00f6l\u0151be.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A f\u00fcst\u00f6l\u00e9s nemcsak tart\u00f3s\u00edt, hanem k\u00fcl\u00f6nlegesen finom plusz \u00edzt \u00e9s arom\u00e1t k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z az \u00e9teleknek. J\u00f3 h\u00edr, hogy ma m\u00e1r k\u00f6nnyen beszerezhet\u00fcnk olyan…<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":3968,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[170,171,205],"class_list":["post-3966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grill","tag-fustoles","tag-fustolohordo","tag-grill"],"yoast_head":"\nH\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-24T08:49:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-29T14:45:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"601\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tamara Buchala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tamara Buchala\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\"},\"headline\":\"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok\",\"datePublished\":\"2020-09-24T08:49:01+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-29T14:45:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\"},\"wordCount\":1729,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg\",\"keywords\":[\"f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\",\"f\u00fcst\u00f6l\u0151hord\u00f3\",\"grill\"],\"articleSection\":[\"Grill\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\",\"name\":\"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-24T08:49:01+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-29T14:45:48+00:00\",\"description\":\"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg\",\"width\":900,\"height\":601,\"caption\":\"hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"name\":\"PrimaNet Blog\",\"description\":\"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\",\"name\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"width\":1000,\"height\":362,\"caption\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\",\"https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58\",\"name\":\"Tamara Buchala\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tamara Buchala\"},\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog","description":"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog","og_description":"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.","og_url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/","og_site_name":"PrimaNet Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","article_published_time":"2020-09-24T08:49:01+00:00","article_modified_time":"2022-12-29T14:45:48+00:00","og_image":[{"width":900,"height":601,"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tamara Buchala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PrimaNetwebshop","twitter_site":"@PrimaNetwebshop","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Tamara Buchala","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"9 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/"},"author":{"name":"Tamara Buchala","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58"},"headline":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok","datePublished":"2020-09-24T08:49:01+00:00","dateModified":"2022-12-29T14:45:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/"},"wordCount":1729,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg","keywords":["f\u00fcst\u00f6l\u00e9s","f\u00fcst\u00f6l\u0151hord\u00f3","grill"],"articleSection":["Grill"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/","name":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok | PrimaNet Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg","datePublished":"2020-09-24T08:49:01+00:00","dateModified":"2022-12-29T14:45:48+00:00","description":"Szeretn\u00e9l h\u00e1zilag f\u00fcst\u00f6lt finoms\u00e1gokat enni? Elmondjuk, mivel \u00e9s hogyan f\u00fcst\u00f6lheted otthon a halakat, h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s \u00e9lelmiszereket.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet.jpg","width":900,"height":601,"caption":"hazi-fustoles-smoker-grill-husok-primanet"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/hazi-fustolesu-finomsagok\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"H\u00e1zi f\u00fcst\u00f6l\u00e9s\u0171 finoms\u00e1gok"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","name":"PrimaNet Blog","description":"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja","publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization","name":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","width":1000,"height":362,"caption":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/6b6e75ff9662431c302f0cbd44f64e58","name":"Tamara Buchala","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89328cb40860920e6ec365b8a8c307869953d0818fd50ff8b3ac1da0c76329e4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tamara Buchala"},"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/buchala-tamara\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3966"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5186,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3966\/revisions\/5186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}