{"id":3486,"date":"2019-10-11T07:08:36","date_gmt":"2019-10-11T05:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?p=3486"},"modified":"2022-12-01T23:10:36","modified_gmt":"2022-12-01T22:10:36","slug":"igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/","title":{"rendered":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre – a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei"},"content":{"rendered":"\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s „\u0151si” hagyom\u00e1ny haz\u00e1nkban. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s. R\u00e9gen val\u00f3ban kiz\u00e1r\u00f3lag arr\u00f3l sz\u00f3lt ez az esem\u00e9ny, hogy megt\u00f6lts\u00e9k az emberek a kamr\u00e1jukat az\u00e9rt, hogy t\u00e9len is ker\u00fclhessen az asztalra h\u00fas.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ma p\u00e9ld\u00e1ul m\u00e1r \u00e9lm\u00e9ny sz\u00e1mba megy, ha a v\u00e1rosi ember elkeveredik egy diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1sra, s\u0151t csapat\u00e9p\u00edt\u0151 programk\u00e9nt<\/strong> is r\u00e9szt lehet venni rajta. M\u00e1r nemcsak a vid\u00e9ki ember kiv\u00e1lts\u00e1ga a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s, de t\u00e9ny, hogy a szak\u00e9rtelem<\/strong>, a b\u00f6lcsek k\u00f6ve n\u00e1luk lapul.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s nem egyemberes munka<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Csapat\u00e9p\u00edt\u00e9s ide vagy oda, term\u00e9szetesen a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s<\/a> l\u00e9nyege tov\u00e1bbra is az, hogy a h\u00e1ziak lev\u00e1gj\u00e1k a sert\u00e9st<\/strong>, feldolgozz\u00e1k a h\u00fas\u00e1t<\/strong>, majd tart\u00f3s\u00edtj\u00e1k<\/strong> azt. Ehhez be kell szerezni a h\u00fasfeldolgoz\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges eszk\u00f6z\u00f6ket<\/a>. Ami fontos, hogy ez soha nem egyemberes munka<\/strong>, k\u00fcl\u00f6nben hossz\u00fa napokig eltartana a dolog. R\u00e9gen is \u00e9s ma is seg\u00edts\u00e9get kell h\u00edvni a h\u00e1zhoz, ha mi magunk nem vagyunk elegen, illetve j\u00f3, ha van egy b\u00f6ll\u00e9r<\/strong> vagy hentes<\/strong> az ismerets\u00e9gi k\u00f6r\u00fcnkben, akinek nem okoz gondot az \u00e1llat le\u00f6l\u00e9se \u00e9s \u00fcgyesen, prec\u00edzen v\u00e9gzi a feldolgoz\u00e1st.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A munka java pedig am\u00fagy is ezut\u00e1n k\u00f6vetkezik. A feldolgoz\u00e1s, porci\u00f3z\u00e1s, az el\u0151k\u00e9sz\u00fcletek a hurka- \u00e9s kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9shez.<\/strong> Min\u00e9l t\u00f6bben vagyunk, ann\u00e1l t\u00f6bb dolgot lehet egyszerre, p\u00e1rhuzamosan elv\u00e9gezni. Lehet, hogy valakinek a mosogat\u00e1s<\/strong> lesz a feladata, m\u00edg a m\u00e1sik a rizst f\u0151zi az \u00fcstben<\/strong>, egy biztos, hogy mindenki kor\u00e1n fogja kezdeni a napot, nem \u00e1rt hozz\u00e1 egy kis l\u00e9lekmeleg\u00edt\u0151 sem.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s menete<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hagyom\u00e1nyosan kar\u00e1csony el\u0151tt \u00e9s a t\u00e9li, hideg h\u00f3napokban<\/strong> t\u00f6rt\u00e9nik a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s, amely legink\u00e1bb az\u00e9rt alakult \u00edgy, mert a h\u00fas nem romlik meg ilyenkor a hideg id\u0151j\u00e1r\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1st el\u0151 kell k\u00e9sz\u00edteni<\/strong>, meg kell \u00e9lezni a k\u00e9seket<\/a>, elmosogatni a t\u00e1lakat, ed\u00e9nyeket<\/strong>, \u00e9s ellen\u0151rizni kell, hogy biztons\u00e1gosan \u00e9s megfelel\u0151en m\u0171k\u00f6dnek-e az \u00e1llat le\u00f6l\u00e9s\u00e9hez, k\u00e1b\u00edt\u00e1s\u00e1hoz \u00e9s p\u00f6rzs\u00f6l\u00e9s\u00e9hez haszn\u00e1lt eszk\u00f6z\u00f6k<\/a>. Ezek n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlenek lesznek a munk\u00e1ban: sert\u00e9s orrfog\u00f3, diszn\u00f3 sokkol\u00f3 vagy k\u00e1b\u00edt\u00f3 pisztoly<\/strong>, valamint sert\u00e9s sz\u00far\u00f3k\u00e9s<\/strong>, illetve csontf\u0171r\u00e9sz<\/a>, csontoz\u00f3k\u00e9sek<\/a>, b\u00e1rd<\/a>. A biztons\u00e1gos munkav\u00e9gz\u00e9shez j\u00f3l j\u00f6het egy-egy l\u00e1nckeszty\u0171<\/a> is \u00e9s nem \u00e1rt egy hentesk\u00f6t\u00e9ny<\/a> sem.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Fontos tudni, hogy ma m\u00e1r nem is hagyj\u00e1k \u00e9s nem szabad hagyni szenvedni az \u00e1llatot<\/strong>, a c\u00e9l, hogy a lehet\u0151 leghamarabb v\u00e9get \u00e9rjen a f\u00e1jdalma. A b\u00f6ll\u00e9r miut\u00e1n n\u00e9h\u00e1ny gyors mozdulattal elv\u00e9gezte a dolg\u00e1t, a t\u00f6bbieknek nagyon kell figyelni \u00e9s sietni, az \u00e1llat kicsorg\u00f3 v\u00e9r\u00e9t fel kell fogni t\u00e1lakban<\/a>, majd nem szabad hagyni megalvadni<\/a>, mert k\u00e9s\u0151bb ez ker\u00fcl bele a v\u00e9res hurk\u00e1ba<\/strong> a marad\u00e9kb\u00f3l pedig hagym\u00e1s v\u00e9r<\/strong> k\u00e9sz\u00fclhet. Ez az \u00e9tel finomabb, mint ahogy a neve sejteti, b\u00e1r t\u00e9ny, hogy nem mindenki rajong \u00e9rte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ezut\u00e1n a diszn\u00f3t lemoss\u00e1k, leforr\u00e1zz\u00e1k<\/strong>, majd lekaparj\u00e1k a sz\u0151r\u00e9t, p\u00f6rzs\u00f6lik<\/strong>. Ezut\u00e1n kezd\u0151dik a sert\u00e9s \u00e9s feldolgoz\u00e1sa<\/strong>, lev\u00e1lasztani a h\u00fasr\u00e9szeket \u00e9s minden m\u00e1st. A darabol\u00e1s ut\u00e1n a h\u00fasr\u00e9szek egy bont\u00f3pultra<\/strong> ker\u00fclnek, \u00e9s ott folyik tov\u00e1bb a feldolgoz\u00e1sa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A h\u00fas feldolgoz\u00e1sa<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s sor\u00e1n az \u00e1llat minden r\u00e9sze feldolgoz\u00e1sra ker\u00fcl. Az \u00fcgyes kez\u0171 b\u00f6ll\u00e9r kell\u00e9keivel vagy a hentes az eszk\u00f6zeivel tov\u00e1bb bontja<\/strong>, v\u00e1gja sz\u00e9t, darabolja a h\u00fasokat, a bels\u0151s\u00e9geket, a diszn\u00f3fejet<\/strong>. Fontos, hogy semmi nem v\u00e9sz k\u00e1rba<\/strong>!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sz\u00fcks\u00e9g lesz fen\u0151ac\u00e9lra<\/a>, b\u00e1rdra<\/a>, csontf\u0171r\u00e9szre<\/a>, csontoz\u00f3k\u00e9sekre<\/a>, h\u00fasdar\u00e1l\u00f3ra<\/a>, hurkat\u00f6lt\u0151re<\/a> is. K\u00f6zben a t\u00f6bbiek apr\u00edtj\u00e1k a h\u00fast<\/strong>, vagy \u00e9pp dar\u00e1lj\u00e1k<\/strong>, ami megy a hurk\u00e1ba, kolb\u00e1szba. A zs\u00edrkock\u00e1kat kif\u0151zik<\/a>, a rizst pedig megf\u0151zik az asszonyok a m\u00e1r eml\u00edtett \u00fcstben<\/a>. Lehet, hogy a f\u0151z\u00e9s nem kint, hanem bent a konyh\u00e1ban t\u00f6rt\u00e9nik, ekkor mindenk\u00e9pp nagym\u00e9ret\u0171 l\u00e1basra<\/a>, f\u0151z\u0151ed\u00e9nyre lesz sz\u00fcks\u00e9g hozz\u00e1.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A szalonn\u00e1t is sz\u00e9pen form\u00e1lni \u00e9s v\u00e1gni kell<\/strong>, majd bes\u00f3zni \u00e9s el\u0151k\u00e9sz\u00edteni a f\u00fcst\u00f6l\u00e9shez<\/a>. Azt\u00e1n j\u00f6het a diszn\u00f3sajt<\/strong>, meg a m\u00e1r eml\u00edtett hagym\u00e1s v\u00e9r elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se, majd v\u00e9g\u00fcl vagy ezzel p\u00e1rhuzamosan a hurka- \u00e9s kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9s a hurkat\u00f6lt\u0151vel<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

A v\u00e9res, a m\u00e1jas meg a kolb\u00e1sz<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

A hurkat\u00f6lt\u00e9shez \u00e9s a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9shez a hurkat\u00f6lt\u0151n<\/a> k\u00edv\u00fcl sz\u00fcks\u00e9g lesz egy h\u00fasdar\u00e1l\u00f3ra<\/strong> \u00e9s egy ab\u00e1l\u00f3kos\u00e1rra<\/a> is, valamint sok m\u00e9ter hossz\u00fa b\u00e9lre<\/strong>. A h\u00fast, majd az ab\u00e1lt r\u00e9szeket a nyers m\u00e1jjal le lehet dar\u00e1lni. Kelleni fog egy nagy kever\u0151t\u00e1l<\/a>, amiben \u00f6sszekeverj\u00fck a hozz\u00e1val\u00f3kat, ebben f\u0171szerezz\u00fck<\/strong> is meg a t\u00f6lteni val\u00f3t.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A fekv\u0151 hurkat\u00f6lt\u0151<\/a> t\u00f6bbf\u00e9le m\u00e9retben is el\u00e9rhet\u0151, az \u0171rtartalom szempontj\u00e1b\u00f3l kategoriz\u00e1lj\u00e1k. A kinyom\u00f3 dugatty\u00fa vagy t\u00f6lt\u0151cs\u0151 lehet szilikonos vagy inox f\u00e9m, a teste rozsdamentes ac\u00e9lb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s \u00f6nt\u00f6ttvas az alapja. A k\u00e9zi meghajt\u00e1ssal finoman adagolhat\u00f3 a hurkat\u00f6ltel\u00e9k vagy kolb\u00e1szt\u00f6ltel\u00e9k a b\u00e9lbe vagy m\u0171b\u00e9lbe<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s t\u00f6bb napig is eltarthat, a munka befejez\u00e9s\u00e9t egy hatalmas diszn\u00f3torossal<\/strong> illik meg\u00fcnnepelni. Arra figyelj\u00fcnk csak, hogy ne legyen t\u00fal gyakori a koccint\u00e1s, hogy ezzel ne hosszabb\u00edtsuk meg a munk\u00e1t, m\u00e1sr\u00e9szt minden egyes poh\u00e1rk\u00e1val a baleset es\u00e9ly\u00e9t n\u00f6velj\u00fck. Fogyasszuk felel\u0151ss\u00e9ggel az italokat, a j\u00f3 hangulat nem ezen, hanem a t\u00e1rsas\u00e1gon<\/strong> m\u00falik!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s „\u0151si” hagyom\u00e1ny haz\u00e1nkban. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s. R\u00e9gen val\u00f3ban kiz\u00e1r\u00f3lag arr\u00f3l sz\u00f3lt ez az esem\u00e9ny, hogy megt\u00f6lts\u00e9k az emberek a kamr\u00e1jukat az\u00e9rt, hogy t\u00e9len is ker\u00fclhessen az asztalra h\u00fas.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":3492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-3486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-otthon-haz"],"yoast_head":"\n\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei | PrimaNet Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s "\u0151si" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s "\u0151si" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PrimaNet Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-11T05:08:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-01T22:10:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PrimaNetwebshop\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\"},\"author\":{\"name\":\"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/d6a2e86571cf1e21fa8be916b2cf7900\"},\"headline\":\"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre – a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei\",\"datePublished\":\"2019-10-11T05:08:36+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-01T22:10:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\"},\"wordCount\":1169,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg\",\"articleSection\":[\"Otthon - h\u00e1z\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\",\"name\":\"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei | PrimaNet Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg\",\"datePublished\":\"2019-10-11T05:08:36+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-01T22:10:36+00:00\",\"description\":\"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s \\\"\u0151si\\\" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg\",\"width\":1280,\"height\":801,\"caption\":\"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen eszk\u00f6zei\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre – a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"name\":\"PrimaNet Blog\",\"description\":\"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization\",\"name\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png\",\"width\":1000,\"height\":362,\"caption\":\"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/\",\"https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/d6a2e86571cf1e21fa8be916b2cf7900\",\"name\":\"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62ae24c2c33b0cfd548403f949501cda6493cdd61c8f85f6c15feed7debe40f9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62ae24c2c33b0cfd548403f949501cda6493cdd61c8f85f6c15feed7debe40f9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n\"},\"url\":\"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/verhoczki\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei | PrimaNet Blog","description":"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s \"\u0151si\" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei","og_description":"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s \"\u0151si\" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.","og_url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/","og_site_name":"PrimaNet Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","article_published_time":"2019-10-11T05:08:36+00:00","article_modified_time":"2022-12-01T22:10:36+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":801,"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@PrimaNetwebshop","twitter_site":"@PrimaNetwebshop","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"6 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/"},"author":{"name":"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/d6a2e86571cf1e21fa8be916b2cf7900"},"headline":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre – a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei","datePublished":"2019-10-11T05:08:36+00:00","dateModified":"2022-12-01T22:10:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/"},"wordCount":1169,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg","articleSection":["Otthon - h\u00e1z"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/","name":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre - a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei | PrimaNet Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg","datePublished":"2019-10-11T05:08:36+00:00","dateModified":"2022-12-01T22:10:36+00:00","description":"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s \"\u0151si\" hagyom\u00e1ny. B\u00e1r sok munk\u00e1val j\u00e1r, az eg\u00e9sz csal\u00e1dot \u00f6sszehozhatja az, hogy egy\u00fctt t\u00f6ltik meg h\u00fassal a kamr\u00e1jukat, h\u0171t\u0151j\u00fcket a t\u00e9lre.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/disznovagas.jpg","width":1280,"height":801,"caption":"A diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen eszk\u00f6zei"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/igy-keszulj-a-kolbasztoltesre-a-disznovagas-eszkozei\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00fclj a kolb\u00e1szt\u00f6lt\u00e9sre – a diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1s eszk\u00f6zei"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","name":"PrimaNet Blog","description":"PrimaNet.hu online szak\u00e1ruh\u00e1z hivatalos blogja","publisher":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#organization","name":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","contentUrl":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Primanet_logo_szines_nagy.png","width":1000,"height":362,"caption":"PrimaNet online szak\u00e1ruh\u00e1z BLOG"},"image":{"@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/primanetwebaruhaz\/","https:\/\/x.com\/PrimaNetwebshop","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/primanet-online-szakaruhaz\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/d6a2e86571cf1e21fa8be916b2cf7900","name":"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62ae24c2c33b0cfd548403f949501cda6493cdd61c8f85f6c15feed7debe40f9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/62ae24c2c33b0cfd548403f949501cda6493cdd61c8f85f6c15feed7debe40f9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Verh\u00f3czki Istv\u00e1n"},"url":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/author\/verhoczki\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3486"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5111,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3486\/revisions\/5111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primanet.hu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}